内容来源于网络 , 一点编辑于 2026-09-01提示:新闻观点不代表本网立场。
受战争和极端天气扰乱供应影响，农产品价格有望录得十余年来最大单月涨幅，引发市场对食品通胀的担忧。
截至上周五，追踪10种主要农产品的农业现货指数8月累计上涨逾13%，有望创下2012年7月以来最大单月涨幅。小麦是涨势的主要推动力量之一。由于黑海港口遭袭导致这一重要产区出口受阻，小麦价格近期已升至三年高位。随着厄尔尼诺现象增强引发天气忧虑，糖和可可价格也上涨约20%。
尽管农产品价格上涨传导至超市货架往往需要时间，但此次涨势是在伊朗战争推高能源和运输成本的背景下出现的，进一步加剧了市场对面包、肉类和乳制品等日常食品价格上涨的担忧。
就小麦而言，由于俄罗斯和乌克兰持续袭击对方船只和港口，两国粮食出口均已放缓。媒体上周报道称，俄罗斯在认定和平谈判陷入僵局后，正准备升级相关攻击行动。
俄罗斯和乌克兰合计占全球小麦出口量的四分之一以上，同时还是大麦、玉米和葵花籽油的重要出口国。Lachstock Consulting在周一的报告中表示，目前几乎没有明显的替代供应来源能够填补这一缺口。未售出的粮食正在积压，而乌克兰农业部预计，农户将在2027种植季减少冬小麦播种面积。
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